配食 キッチンかまくら・食事サービス 配食 鎌倉市 手作りの夕食をお届けします

配食 鎌倉市 手作りの夕食をお届けします

キッチンかまくらご案内

●福祉クラブ生協とは
福祉クラブ生協は、1989年4月に設立された日本で初めての福祉専門の生協で、神奈川県内で活動しています。年をとっても障害をもっても“同じ地域に住む人達がお互いに助け合いながら自分らしく住み暮らす”という在宅福祉の実現を目指しています。
地域に根ざしたサービスを目指し、自治体・行政区ごとにサービスを展開しています。また、サービスごとに、組合員がつくる非営利協同のワーカーズコレクティブ(W.Co)を立ち上げ、これらのW.Coがネットワークしてさまざまな福祉ニーズにお応えしています。

活動内容は、“宅配の共同購入”、“家事介護・食事・移動サービス”などの“福祉サービス”、“デイサービス・高齢者住宅運営”など18業種にわたっています。2014年5月現在105のW.Coが活動しています。

>>福祉クラブの各サービスおよび加入案内はこちら

●W.Coとは
ワーカーズ・コレクティブ(W.Co)とは、雇用労働ではなく、働く人が出資し、知恵・労力・時間を出し合い、メンバー全員で運営します。能力や資格、経験年数に左右されない対等な自主管理組織です。
また、W.Coメンバーは協力し、替り合ってワークし、組織運営に携わります。
W.Coで働くメンバーをワーカーと呼びます。

福祉クラブのW.Coは組合員から委任をうけ、自組織の運営だけではなく、福祉クラブ全体の運営にも参加と責任を担っています。
福祉クラブの会議に参加し、討議決定し、それにもとづいて活動をおこないます。

●分配金
分配金とはW.Coで働くワーカーの報酬のことです。
事業高から必要経費を引いた残りの金額を、ワーカーの活動時間や活動内容に対して、あらかじめワーカー全員で決めた方針に従って分配します。

●キッチンかまくらのワーク
調理・配達・事務があり、ローテーションでワークをしています。

・調理
配食、施設食、デイサービス、保育室の昼食、ワーカー弁当、そうざい、パーティ料理などの下準備、調理をおこないます。
オール電化の厨房で調理します。
5-15-2
配食容器の洗浄、配膳を行います。
配達者が帰着するまで、利用者、配達者への対応をします。

5-3 ・配達
軽自動車で利用者に配食をお届けし、安否確認を行います。
お知らせを配布、申込書の回収、集金などを行います。

・事務
配食・施設食関連事務、経理などを行います。
事務のみではなく、調理または配達と兼務します。

●ワーカーとしてできること
利用者と日々、相対することにより利用者の必要とするサービスがわかります。
サービスを実現するため、ワーカーは話し合い、働き方を工夫し、新しい仕組みを考えます。みんなで知恵を出し合って、自分たちが出来る事を少しずつつみあげていきます。

今までに
5-5 「入居者の食事をはじめたこと(365日3食の提供)」
「おせち料理を届けるようになったこと」
「日曜配食をはじめたこと」
「朝食セットをはじめること」
などのサービスを拡げることが出来ました。

●福祉クラブ生協の食事サービスW.Co
8つの食事サービスが活動しています。
港北区 W.Coほっと TEL 045-563-2829
FAX 045-566-2829
W.Coとまと TEL 045-642-5991
FAX 045-642-5991
神奈川区 W.Coぽてと TEL 045-481-9997
FAX 045-481-9998
緑区・青葉区
旭区(一部)
W.Coなご味 TEL 045-511-8471
FAX 045-921-7538
栄区 W.Co竹の子 TEL 045-894-9996
FAX 045-897-4851
宮前区
高津区(一部)
W.Coこのみ TEL 044-877-8476
FAX 044-877-8613
鎌倉市 W.Coキッチンかまくら TEL 0467-47-8341
FAX 0467-48-6939
藤沢市 W.Coクックふじさわ TEL 0466-82-7933
FAX 0466-82-6975

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