組合員の厨房を活用して安心安全な食材を使い、家庭では作りにくいメニューを心がけ手作りそうざいを作っています。
福祉クラブ生協の共同購入「ワーカーズ そうざい」をご利用ください。　

8月のそうざい

	そうざい名	規格量 税込価格 （本体価格）	コメント
1 週	まかじきの オニオンドレッシング 和え	160g以上 税込価格637円 （本体価格590円）	オニオンドレッシングがまかじきに染み込み、粒マスタードで味にアクセントをつけました。お子様も好む味付けで、苦手な玉ねぎもついつい食べてしまいます。
	とうがんの水晶煮 （えびのあんかけ）	230g以上 税込価格913円 （本体価格845円）	淡白な味のとうがんにえび入りのあんをかけました。透き通って、みずみずしくて、とろけるような食感です。暑い夏に涼しげな一品です。年に一度の取組となります。
	ごぼうと人参の ごま酢和え	150g以上 税込価格373円 （本体価格345円）	香りのよいごぼうのしゃきしゃきした歯ごたえとごまの香ばしさが“飽きない美味しさ"の甘酢和えです。
	鶏ときのこの シャキシャキサラダ	150g以上 税込価格610円 （本体価格565円）	きのこ特有の食感と香りが楽しめ、鶏肉の旨味が加わり、酸味と甘味がまろやかな体にやさしいサラダに仕上がりました。コーンも入り、彩りも綺麗です。
2 週	カレー風味チキンカツ	130g以上 税込価格518円 （本体価格480円）	鶏むね肉は低脂肪で疲れにくくなる物質も含んでいる超ヘルシー食材です。カレー味のカツに仕立てました。パンにはさんで食べても美味しい一品です。
	鮭の南蛮漬け	180g以上 税込価格718円 （本体価格665円）	香ばしく揚げた鮭をあつあつのうちに合わせ、酢に漬け込みました。野菜と一緒に楽しむ南蛮漬に仕上げました。
	よくばり キャロットサラダ	150g以上 税込価格437円 （本体価格405円）	カロチン豊富な人参にレーズンを入れ、温州みかんジュースとオリーブオイルで合わせたお洒落なサラダに仕上げました。子どもも喜ぶ一品です。
	10種の 具だくさんひじき煮	140g以上 税込価格518円 （本体価格480円）	10種類の素材を使った具だくさんのひじき煮に仕上げました。家庭ではなかなか10品目をそろえるのは大変ですね。成長期の子どもにおすすめです。
3 週	さばの竜田揚げ	100g以上 税込価格535円 （本体価格495円）	調味料につけて揚げることで臭みが消え、ご飯のおかずにぴったりです。DHAが豊富に含まれているので、血液をサラサラにする効果も期待できます。
	鶏肉と夏野菜のトマト煮	200g以上 税込価格842円 （本体価格780円）	鶏肉と相性の良いトマトを使い鶏ガラスープで丁寧に煮込みました。上品な味わいを一度お試しください。
	切干大根ごま味噌風味	170g以上 税込価格437円 （本体価格405円）	食物繊維がたくさん含まれている切干大根にこんにゃくを加え、味噌・醤油・素精糖でじっくりと煮て、さらにゴマを加えました。昔ながらの味わいがあります。
	夏野菜のピクルス	200g以上 税込価格583円 （本体価格540円）	粒コショウ、ローリエの香辛料をきかせたサラダ感覚のピクルスです。暑い夏の食卓にさっぱりとした酸味のきいた野菜をどうぞ！彩りもきれいです。
4 週	くしかつ	3本（180g以上） 税込価格740円 （本体価格685円）	豚モモ肉をくしかつにしました。豚肉の旨味と玉葱の甘味が、口の中で広がります。　豚肉のビタミンB1は、糖質の代謝や神経の働きに関係している栄養素のため、疲労を回復したり、イライラを防いでくれたりする効果があると言われています。
	夏野菜とかじきの 竜田揚げ	160g以上 税込価格745円 （本体価格690円）	下味のついたカジキと夏野菜を竜田揚げにしました。お魚と野菜が一緒に摂れ一口大で食べやすくご飯のおかずに最適です。
	なすの大葉味噌はさみ	3本（200g以上） 税込価格648円 （本体価格600円）	揚げたナスに甘い大葉味噌をはさんだシンプルなそうざいですが、美味しさは抜群！食欲のない夏におすすめの一品です。
	茎わかめと鶏肉の コリッと炒め	150g以上 税込価格475円 （本体価格440円）	ザーサイとセロリも入り、コリッと歯ごたえが良いそうざいです。ピリ辛のアクセントもあり食欲がすすみます。