配食 キッチンかまくら・食事サービス 配食 鎌倉市 手作りの夕食をお届けします

配食 鎌倉市 手作りの夕食をお届けします

福祉クラブワーカーズそうざい

食事サービスW.Coの厨房は「組合員の台所」と位置づけられています。
組合員の厨房を活用して安心安全な食材を使い、家庭では作りにくいメニューを心がけ手作りそうざいを作っています。
福祉クラブ生協の共同購入「ワーカーズ そうざい」をご利用ください。 
8月のそうざい
 そうざい名規格量
税込価格
(本体価格)
コメント
1
さばの竜田揚げの画像
さばの竜田揚げ
100g以上
税込価格594円
(本体価格550円)
調味料につけて揚げることで臭みが消え、ご飯のおかずにぴったりです。DHAが豊富に含まれているので、血液をサラサラにする効果も期待できます。
鶏肉と夏野菜のトマト煮の画像
鶏肉と夏野菜のトマト煮

200g以上
税込価格853円
(本体価格790円)

鶏肉と相性の良いトマトを使い鶏ガラスープで丁寧に煮込みました。上品な味わいを一度お試しください。
ごぼうと人参のごま酢和えの画像
ごぼうと人参の
ごま酢和え
150g以上
税込価格373円
(本体価格345円)
香りのよいごぼうのしゃきしゃきした歯ごたえとごまの香ばしさが“飽きない美味しさ"の甘酢和えです。
鶏ときのこのシャキシャキサラダの画像
鶏ときのこの
シャキシャキサラダ
150g以上
税込価格610円
(本体価格565円)
きのこ特有の食感と香りが楽しめ、鶏肉の旨味が加わり、酸味と甘味がまろやかな体にやさしいサラダに仕上がりました。コーンも入り、彩りも綺麗です。
2
カレー風味チキンカツの画像
カレー風味チキンカツ
130g以上
税込価格508円
(本体価格470円)
鶏むね肉は低脂肪で疲れにくくなる物質も含んでいる超ヘルシー食材です。カレー味のカツに仕立てました。パンにはさんで食べても美味しい一品です。
鮭の南蛮漬けの画像
鮭の南蛮漬け
180g以上
税込価格718円
(本体価格665円)
香ばしく揚げた鮭をあつあつのうちに合わせ、酢に漬け込みました。野菜と一緒に楽しむ南蛮漬に仕上げました。
蒸しなすの生姜しょうゆあえ(ノンオイル仕立て)の画像
蒸しなすの
生姜しょうゆあえ
(ノンオイル仕立て)
180g以上
税込価格459円
(本体価格425円)
蒸したなすに、食物繊維の多い生姜・長ねぎ・ごま及びきゅうりをあえたものをのせたヘルシーなそうざいです。
10種の具だくさんひじき煮の画像
10種の具だくさん
ひじき煮
140g以上
税込価格518円
(本体価格480円)
10種類の素材を使った具だくさんのひじき煮に仕上げました。家庭ではなかなか10品目をそろえるのは大変ですね。成長期の子どもにおすすめです。
3
豚モモ肉の中華うま煮の画像
new豚モモ肉の
  中華うま煮
210g以上
税込価格740円
(本体価格685円)
豚肉、干し椎茸、長ネギ、筍を使った中華料理の定番品です。お肉と野菜の旨味がからみあったご飯にあう一品です。
とうがんの水晶煮(えびのあんかけ)の画像
とうがんの水晶煮
(えびのあんかけ)
220g以上
税込価格923円
(本体価格855円)
淡白な味のとうがんにえび入りのあんをかけました。透き通って、みずみずしくて、とろけるような食感です。暑い夏に涼しげな一品です。年に一度の取組となります。
切干大根ごま味噌風味の画像
切干大根ごま味噌風味
170g以上
税込価格416円
(本体価格385円)
食物繊維がたくさん含まれている切干大根にこんにゃくを加え、味噌・醤油・素精糖でじっくりと煮て、さらにゴマを加えました。昔ながらの味わいがあります。
夏野菜のピクルスの画像
夏野菜のピクルス
180g以上
税込価格637円
(本体価格590円)
粒コショウ、ローリエの香辛料をきかせたサラダ感覚のピクルスです。暑い夏の食卓にさっぱりとした酸味のきいた野菜をどうぞ!彩りもきれいです。
4
くしかつの画像
くしかつ
3本(180g以上)
税込価格751円
(本体価格695円)
豚モモ肉をくしかつにしました。豚肉の旨味と玉葱の甘味が、口の中で広がります。 豚肉のビタミンB1は、糖質の代謝や神経の働きに関係している栄養素のため、疲労を回復したり、イライラを防いでくれたりする効果があると言われています。
夏野菜とかじきの竜田揚げの画像
夏野菜とかじきの
竜田揚げ
160g以上
税込価格745円
(本体価格690円)
下味のついたカジキと夏野菜を竜田揚げにしました。お魚と野菜が一緒に摂れ一口大で食べやすくご飯のおかずに最適です。
なすの大葉味噌はさみの画像
なすの大葉味噌はさみ
3本(200g以上)
税込価格648円
(本体価格600円)
揚げたなすに甘い大葉味噌をはさんだシンプルなそうざいですが、おいしさは抜群!食欲のない夏におすすめの一品です。
きゅうりと鶏肉のピリ辛和えの画像
きゅうりと鶏肉の
ピリ辛和え
150g以上
税込価格421円
(本体価格390円)
たたいた胡瓜と蒸した鶏むね肉の少しピリ辛の和え物です。胡瓜に含まれるカリウムは、高血圧予防が期待できます。

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